Matrosov
Новичок
Всем поколнникам мака снотворного доброго времени суток. Я хотел бы поделиться информацией с теми, кто задается вопросом: "А можно ли использовать для получения опия семяна мака, который свободно продается для столовых целей"? С этой целью я провел небольшое исследование и смог узнать следующее...
Итак, всем известно, что для сбора урожая опия используется растение вида Papaver Somniferum L. Являются ли семяна, продаваемые в магазах, семянами этой разновидности? Существует нормативный акт "Национальный стандарт РФ. Мак пищевой. Технические условия. ГОСТ Р 52533-2006", - утвержден Приказом Федерального агенства по техническому регулированию и метрологии от 28 марта 2006 года, № 44-ст (специально привел ссылку на сей акт, что бы каждый мог убедиться лично). В самом начале, в разделе "Область применения" данного документа сказано следующее: " Настоящий стандарт распространяется на семена масличного пищевого мака Papaver somniferum Linnaeus (далее - пищевой мак), предназначенные для применения в хлебопекарной, кондитерской промышленности, а также для реализации населению." Таким образом, становится ясно, что семяна, которые реализуются в магазах и соответствуют указанному стандарту, являются пригодными для посева в целях получения опия.
И еще, для тех, кого мучает вопрос: "можно ли использовать масличные сорта Papaver Somniferum L. в целях получения опия?" приведу некоторый литературный источник, а именно: Изучение образцов мака снотворного с целью диагностики масличных и опийных сортов - А.П. Питрюк. Это научный доклад времен СССР, написанный по заказу МВД СССР. Он содержит результаты исследования относительно различия содержания алкалоидов опия в масличных и опийных сортах. Главным выводом этого доклада является тезис о том, что абсолютно никакой разницы по количесвту содержания опия в млечном соке не наблюдается. После принятия этого документа в СССР была введена государственная монополия на культивирование этого вида мака. Таким образом, масличные сорта мака могут использоваться в целях получения опия. Однако, следует отметить, что современные приемы селекции способны значительно снизить содержание определенных алколоидов в опии, в том числе содержание в нем морфина. Есть опасение, что современные масличные сорта мака снотворного подвергались селекции именно в этом направлении.
Приведенная информация дает основания для положительного ответа на изначальный вопрос: "Да, можно", с оговоркой на возможные селекционные изменения современных столовых сортов мака.
Итак, всем известно, что для сбора урожая опия используется растение вида Papaver Somniferum L. Являются ли семяна, продаваемые в магазах, семянами этой разновидности? Существует нормативный акт "Национальный стандарт РФ. Мак пищевой. Технические условия. ГОСТ Р 52533-2006", - утвержден Приказом Федерального агенства по техническому регулированию и метрологии от 28 марта 2006 года, № 44-ст (специально привел ссылку на сей акт, что бы каждый мог убедиться лично). В самом начале, в разделе "Область применения" данного документа сказано следующее: " Настоящий стандарт распространяется на семена масличного пищевого мака Papaver somniferum Linnaeus (далее - пищевой мак), предназначенные для применения в хлебопекарной, кондитерской промышленности, а также для реализации населению." Таким образом, становится ясно, что семяна, которые реализуются в магазах и соответствуют указанному стандарту, являются пригодными для посева в целях получения опия.
И еще, для тех, кого мучает вопрос: "можно ли использовать масличные сорта Papaver Somniferum L. в целях получения опия?" приведу некоторый литературный источник, а именно: Изучение образцов мака снотворного с целью диагностики масличных и опийных сортов - А.П. Питрюк. Это научный доклад времен СССР, написанный по заказу МВД СССР. Он содержит результаты исследования относительно различия содержания алкалоидов опия в масличных и опийных сортах. Главным выводом этого доклада является тезис о том, что абсолютно никакой разницы по количесвту содержания опия в млечном соке не наблюдается. После принятия этого документа в СССР была введена государственная монополия на культивирование этого вида мака. Таким образом, масличные сорта мака могут использоваться в целях получения опия. Однако, следует отметить, что современные приемы селекции способны значительно снизить содержание определенных алколоидов в опии, в том числе содержание в нем морфина. Есть опасение, что современные масличные сорта мака снотворного подвергались селекции именно в этом направлении.
Приведенная информация дает основания для положительного ответа на изначальный вопрос: "Да, можно", с оговоркой на возможные селекционные изменения современных столовых сортов мака.