Ищу видео по варке саломки.
- Автор темы ScarFace
- Дата начала
- Регистрация
- 15 Ноя 2013
- Сообщения
- 1,335
ЧЕРНИЧНО-МАКОВЫЙ ТОРТ - РЕЦЕПТ.
Кухня: русская
Время приготовления: 120 мин.
Количество порций: 8
Сложность: Средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ МАКОВОГО БИСКВИТА:
200 гр. сливочного масла
250 гр. сахара "Мистраль"
7 шт. яиц
125 гр. жареных орехов (у меня фисташки)
250 гр. мака
ДЛЯ ЧЕРНИЧНОЙ ЗАЛИВКИ:
300 гр. черники
100 гр. сахара "Мистраль"
30 гр. желатина
150 мл. воды
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
50 гр. мака
свежая черника
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Жареные орехи измельчаем в блендере
в муку, соединяем с маком и перемешиваем.
2. МАКОВЫЙ БИСКВИТ: Сливочное масло и 1/4 порции
сахара "Мистраль" взбиваем миксером добела, 5–7 минут.
Не прекращая взбивания, вводим желтки и маково-
ореховую смесь. Взбиваем еще 1 минуту.
3. Отдельно взбиваем миксером белки, небольшими порциями вводим в него оставшийся сахар "Мистраль". Продолжаем взбивать в устойчивую пену 10 минут.
Взбитый белок аккуратно вмешиваем в тесто.
4. Выкладываем тесто в застеленную пергаментной бумагой
форму для выпечки в предварительно
разогретую до 160 °С духовку. Выпекаем 60 -80 минут .
5. Готовый бисквит охлаждаем при комнатной
температуре 6–8 часов , не доставая из формы.
6. ЧЕРНИЧНАЯ ЗАЛИВКА: Желатин на 30 минут замачиваем
в холодной воде, затем растворяем на водяной бане.
Чернику размять , перемешать с сахаром "Мистраль" процедить, довести до кипения. Снимаем с огня, тонкой струйкой вливаем в него растопленный желатин. Охлаждаем до комнатной температуры.
7. Охлажденную черничную заливку выливаем сверху на
маковый бисквит, не вынимая его из формы. Даем застыть в холодильнике.
Достаем торт из формы.
8. Украшаем: Бока торта обсыпаем маком. Верх украшаем
свежими ягодами черники.
Кухня: русская
Время приготовления: 120 мин.
Количество порций: 8
Сложность: Средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ МАКОВОГО БИСКВИТА:
200 гр. сливочного масла
250 гр. сахара "Мистраль"
7 шт. яиц
125 гр. жареных орехов (у меня фисташки)
250 гр. мака
ДЛЯ ЧЕРНИЧНОЙ ЗАЛИВКИ:
300 гр. черники
100 гр. сахара "Мистраль"
30 гр. желатина
150 мл. воды
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
50 гр. мака
свежая черника
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Жареные орехи измельчаем в блендере
в муку, соединяем с маком и перемешиваем.
2. МАКОВЫЙ БИСКВИТ: Сливочное масло и 1/4 порции
сахара "Мистраль" взбиваем миксером добела, 5–7 минут.
Не прекращая взбивания, вводим желтки и маково-
ореховую смесь. Взбиваем еще 1 минуту.
3. Отдельно взбиваем миксером белки, небольшими порциями вводим в него оставшийся сахар "Мистраль". Продолжаем взбивать в устойчивую пену 10 минут.
Взбитый белок аккуратно вмешиваем в тесто.
4. Выкладываем тесто в застеленную пергаментной бумагой
форму для выпечки в предварительно
разогретую до 160 °С духовку. Выпекаем 60 -80 минут .
5. Готовый бисквит охлаждаем при комнатной
температуре 6–8 часов , не доставая из формы.
6. ЧЕРНИЧНАЯ ЗАЛИВКА: Желатин на 30 минут замачиваем
в холодной воде, затем растворяем на водяной бане.
Чернику размять , перемешать с сахаром "Мистраль" процедить, довести до кипения. Снимаем с огня, тонкой струйкой вливаем в него растопленный желатин. Охлаждаем до комнатной температуры.
7. Охлажденную черничную заливку выливаем сверху на
маковый бисквит, не вынимая его из формы. Даем застыть в холодильнике.
Достаем торт из формы.
8. Украшаем: Бока торта обсыпаем маком. Верх украшаем
свежими ягодами черники.
Урош Мишић
Местный
Мой сосед как-то раз по скайпу человеку давал инструкции. обратись к кому-либо . так лучше будет. тем более ты непонятного происхождения компоненты использовать будешьScarFace написал(а):
хаш-хаш
Тор4People
- Регистрация
- 31 Янв 2013
- Сообщения
- 1,181
- Предпочтения
- Опиаты
ScarFace
Поищи, где-то есть, возможно и не одно видео.
Немного пооффтоплю, но как бы в продолжение темы, сорри s
Это же Тор4, чёрт возьми!
Здесь полезной для ума, но вредной для здоровья
инфы вагоны этих... как их...да, террабайтов. И не только для больного человека или любопытствующего химика. Например, медик или студент-нарколог должен здесь проводить больше времени, чем в своём беспонтовом институте, прям переселиться сюда с матрасом и подушкой, конечно, если он хочет действительно хоть чего-то добиться в этой смутной специальности, а не стричь бабло, практически не шевеля мозгами.
зы. Есть "зверь" на слух страшнее террабайта? Чисто взрыв какого-то ахуенного количества мегатонн в многомиллионном городе. Впрочем, гигабайт тоже ничего.
ззы. разумеется, я счас погуглю, просто выше террабайта не слышал. Для особо неграмотных как я, но ленивых - оказывается, есть ещё пета и экзобайты, но их звучание мне кажется так себе, даже гиг перебивает, не говоря уже о терра.
Поищи, где-то есть, возможно и не одно видео.
Немного пооффтоплю, но как бы в продолжение темы, сорри s
Это же Тор4, чёрт возьми!
Здесь полезной для ума, но вредной для здоровья
инфы вагоны этих... как их...да, террабайтов. И не только для больного человека или любопытствующего химика. Например, медик или студент-нарколог должен здесь проводить больше времени, чем в своём беспонтовом институте, прям переселиться сюда с матрасом и подушкой, конечно, если он хочет действительно хоть чего-то добиться в этой смутной специальности, а не стричь бабло, практически не шевеля мозгами. зы. Есть "зверь" на слух страшнее террабайта? Чисто взрыв какого-то ахуенного количества мегатонн в многомиллионном городе. Впрочем, гигабайт тоже ничего.
ззы. разумеется, я счас погуглю, просто выше террабайта не слышал. Для особо неграмотных как я, но ленивых - оказывается, есть ещё пета и экзобайты, но их звучание мне кажется так себе, даже гиг перебивает, не говоря уже о терра.
